Aguacates Rellenos de Salpicón

Prepárate para disfrutar esta receta de aguacates rellenos de salpicón que va a ponerte a disfrutar y hasta vas a querer repetir; tú y los que estén en casa.

Primero ten todo listo antes de empezar. Recuerda que hacer un buen “mise en place” es la clave para que al cocinar todo sea más fácil y divertido.

Yo con Marcelo y con Lorenzo divido las tareas; a cada uno les dejo una actividad apropiada a su edad y así todos colaboramos para preparar las recetas que más nos gustan y termina siendo una buena actividad familiar.

Adicionalmente, las propiedades de los ingredientes de esta receta de aguacates rellenos de salpicón suman puntos y te ofrecen grandes beneficios, que no podrás resistir.

Acompaña este plato con una deliciosa receta de potaje de papa y chícharos y cuéntame en mis redes sociales qué te pareció.

Recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.

Además de dejarte esta receta, te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad.

Finalmente te sugiero a buscar más recetas en mi sitio para que no dejes de disfrutar tus planes en compañía de recetas nutritivas, prácticas y fáciles.

Método de preparación

1 Step

Mezcla en un tazón, carne de res, tomate, cebolla, lechuga, elotes y jugo de limón.

2 Step

Aumenta el sabor con orégano y una pizca de flor de sal y pimienta negra; reposa.

3 Step

Corta los aguacates a la mitad, retira el hueso y la piel sin maltratarlos, exprime el limón y barnízalos con el jugo para evitar que cambien de color.

4 Step

Coloca encima una porciónde la mezcla de salpicón, repartiéndola en las mitades de aguacate.

5 Step

Sirve de inmediato y disfruta.